美味!?
先週の土日でうちの両親と二家族(私と弟は留守番でした。)で熊本は阿蘇までお泊まりで遊びに行ってしまいました。
自分の子供のころは留守を預かる人がいなかったので、こんな事は出来なかったのですが、その罪滅ぼしと思ったのか孫を連れてお出掛けです。
熊本といったらやっぱり馬刺し。首のあたりの肉のようです。
自身初体験です。味は結構淡白です。
美味しいは美味しいのですが少し微妙ですね。
妻が言うには阿蘇で食べた馬刺しはもう少し霜降りがかっていたようで少し甘みがあって美味しかったということでした。
やっぱり現地へ行って食べてみないことには分りません。
しかし自分が熊本へ行けるのはいつの日か・・・・・・・・。
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